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  Poires pochées aux pralines

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annieM

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Messages : 578
Date d'inscription : 24/04/2018
Age : 64
Localisation : Gard

MessageSujet: Poires pochées aux pralines    Dim 29 Avr - 18:29

ma fille m'a offert l'ultra pro2l de tupperware et dedans il y avait un petit livre de recettes fort alléchantes.Comme je suis plutôt un bec sucré,j'ai commencé par cette recette.
Je vous la donne car elle est trop trop bonne et facile à faire
6 poires conférence moi j'ai mis des comices
12 pralines roses (moi un peu plus!!!!)
1 gousse de vanille (moi de la poudre de vanille)
25 ml de sucre roux
500ml de vin blanc doux (moi j'ai mis du muscat de Beaumes de Venise)
50ml de kirsch

Faire préchauffer le four th 6/7 ou 200°
Ne retirez pas la queue des poires,mais vous épluchez et on dépose dans l'ultra pro ou un autre plat
Ajoutez les pralines roses,la vanille,le sucre,et vin doux
Couvrez avec le couvercle et cuire au four 1heure
Sortez l'ultra pro du four ou autre,ajoutez le kirsch et laissez refroidir
Servez bien frais ,nappé de jus.

La dame dit que cela se conserve 10 jours au frais!!!!!!!!!pas folle la dame ,nous en 2 fois tout était avalé tellement que c'était bon!!!!


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