PICOTI PICOTA - Une poule sur un mur...

Le petit forum sans prétention de copines qui aiment quilter, broder, tricoter, crocheter, entre autres choses. Un peu de papotage, des recettes...
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Biscuits de Noël

Aller en bas 
AuteurMessage
Natacha
Admin
Natacha

Messages : 398
Date d'inscription : 20/04/2018

MessageSujet: Biscuits de Noël   Mar 11 Déc - 10:44

J'adore en faire, c'est une habitude prise avec les enfants lorsqu'ils étaient petits et enthousiastes.
En général, je fais des pepparkakars

Recette des petits sablés aux épices qu'on trouve en Scandinavie

Ingrédients pour 100 sablés :
125g de sirop de sucre de canne
75g de sucre en poudre
80g de beurre
250g de farine
½ cuillère à café de cannelle en poudre et ½ de gingembre en poudre
½ cuillère à café de levure chimique
1 œuf

Prévoir la préparation la veille.

Mélanger dans une casserole au bain marie, le sirop, le sucre et le beurre.
Hors du feu, ajouter les épices, l’œuf, puis la farine additionnée de levure.
Remuer pour obtenir une pâte homogène.
Couvrir et laisser reposer jusqu’au lendemain.
Etaler la pâte, épaisseur 0.5 cm, utiliser des emporte-pièces pour de jolis biscuits, puis déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire 10 minutes à four moyen environ 180°C (th.6).

Refroidis, on peut les décorer aussi…

Hep les alsaciennes du forum, vous nous donnez une recette de bredele?
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://picotipicota.forumactif.com
Eliane26

Eliane26

Messages : 443
Date d'inscription : 24/04/2018
Age : 57
Localisation : Valence Drôme

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Mar 11 Déc - 12:19

 ça me plaît bien !!!! je crois que je vais m'y lancer... pour remplir mon plat "père Noël" !!!! merci Natacha !!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cahierstatiane.canalblog.com/
Cline

Cline

Messages : 19
Date d'inscription : 10/12/2018
Age : 51
Localisation : Gosselies, Belgique

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Mar 11 Déc - 14:06


A tester... miam miam
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur Https://clineting.com
Natacha
Admin
Natacha

Messages : 398
Date d'inscription : 20/04/2018

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Mar 11 Déc - 20:00

Je vous prėviens quand on met le nez dedans...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://picotipicota.forumactif.com
Natacha
Admin
Natacha

Messages : 398
Date d'inscription : 20/04/2018

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Jeu 13 Déc - 8:35

Ce week end je vais essayer de faire des petites brioches en forme de bonhomme...
Alors les poulettes, pas encore dans l'esprit de Noël?
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://picotipicota.forumactif.com
sissitouchatout

sissitouchatout

Messages : 255
Date d'inscription : 30/04/2018
Age : 61
Localisation : velaux 13

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Jeu 13 Déc - 10:31

Je vais essayer ta recette Natacha. J'ai déjà fait les pates de coing et le nougat noir. Je ferai ces biscuits ce weekend. J'ai aussi des recettes de Bredele que j'ai trouvées sur le net.

Je fais aussi habituellement le gibassié, c'est un gateau plat et rond , fait avec de l'huile d'olives et des graines d'anis et il ressemble à la pompe à l'huile, qui ,elle, est beaucoup plus levée.

Je suis gourmande et depuis 2 mois, j'ai repris 5 kgs et il faut que je les reperde car j'ai trop mal au dos et mal partout.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Eliane26

Eliane26

Messages : 443
Date d'inscription : 24/04/2018
Age : 57
Localisation : Valence Drôme

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Jeu 13 Déc - 17:44

en Provence, c'est sacré !!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cahierstatiane.canalblog.com/
anne marie mr
Admin
anne marie mr

Messages : 492
Date d'inscription : 20/04/2018
Age : 58
Localisation : 28 limite 78

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Jeu 13 Déc - 18:56

Natacha ,j'adopte ta recette!
je les ferai en famille la semaine prochaine
et puis voilà Eliane qui nous tente avec ses gâteaux provençaux!!!!
On se lache....sans modération
Encore 7 mois avant d'enfiler les maillots de bain,en janvier on fera detox :soupe:
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Natacha
Admin
Natacha

Messages : 398
Date d'inscription : 20/04/2018

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Ven 14 Déc - 11:18

Anne Marie, quelques tours de vélo entre les repas et ça devrait le faire...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://picotipicota.forumactif.com
anne marie mr
Admin
anne marie mr

Messages : 492
Date d'inscription : 20/04/2018
Age : 58
Localisation : 28 limite 78

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Ven 14 Déc - 12:29

Dangereux le velo,lol
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
sissitouchatout

sissitouchatout

Messages : 255
Date d'inscription : 30/04/2018
Age : 61
Localisation : velaux 13

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Ven 14 Déc - 13:27

J'appelle tes gâteaux :des oreillettes, Eliane. Nous les faisons surtout pout Mardi-Gras. J'adore.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
nanou

nanou

Messages : 106
Date d'inscription : 02/05/2018
Age : 62
Localisation : Banlieue lyonnaise

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Ven 14 Déc - 20:42

sissitouchatout a écrit:
J'appelle tes gâteaux  :des oreillettes, Eliane. Nous les faisons surtout pout Mardi-Gras. J'adore.
Et chez nous on les appelle bugnes, et pour Mardi Gras également.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
marie claude

marie claude

Messages : 202
Date d'inscription : 30/04/2018
Age : 72
Localisation : 28170 entre Chartres et Dreux

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Dim 16 Déc - 9:18

Ici les gâteaux d'Eliane s'appelle des roussettes et c'est pour mardi gras.
Je vais tester les petits gâteaux de Natacha .
Pour nous les maillots de bain c'est dans 13 jours ,pas le temps de perdre les kilos.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Eliane26

Eliane26

Messages : 443
Date d'inscription : 24/04/2018
Age : 57
Localisation : Valence Drôme

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Dim 16 Déc - 9:45

Chez nous on fait les deux .....si il n'y a pas de ganses à Noël...je suis bannie !!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cahierstatiane.canalblog.com/
Natacha
Admin
Natacha

Messages : 398
Date d'inscription : 20/04/2018

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Lun 17 Déc - 8:42

Hier j'ai fait des biscuits avec de la farine de châtaigne et de la cannelle, très sympa...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://picotipicota.forumactif.com
fofo

fofo

Messages : 120
Date d'inscription : 01/05/2018
Localisation : hérault

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Mar 18 Déc - 9:36

Super, je rentre de Riga, nous avons fait une "cure" de ces petits gâteaux Razz
C'est facile de devenir addict.......  avec un bon vin chaud c'est trop bon!
Je ne vais pas utiliser la recette tout de suite car j'en ai rapporté un bon peu lol!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
annieM

annieM

Messages : 699
Date d'inscription : 24/04/2018
Age : 65
Localisation : Gard

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Mar 18 Déc - 10:15

Et les photos Natacha de tes biscuits???bon moi comme Eliane mes traditionnelles oreillettes,j'ai fait des brioches pour la St Nicolas,des sablés à la confiture,des étoiles aux 4 épices et là je vais faire des étoiles avec du confit de melon.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Natacha
Admin
Natacha

Messages : 398
Date d'inscription : 20/04/2018

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Mar 18 Déc - 11:06

Bien dame Annie, je m'excécute j'en ai porté au bureau et ça a bien fait plaisir...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://picotipicota.forumactif.com
brod57

brod57

Messages : 336
Date d'inscription : 07/05/2018

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Mar 18 Déc - 18:45

originale comme recette avec du sirop de sucre de canne ! à tester je vais la recopier

moi j'ai fait aussi divers petits gâteaux de Noël mais je les trouve sans goût cette année pourtant ce sont des recettes que j'ai déjà faites : j'ai trouvé le beurre insipide je pense que çà vient de là ?
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Natacha
Admin
Natacha

Messages : 398
Date d'inscription : 20/04/2018

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Mer 19 Déc - 19:55

Pour les biscuits je prends du beurre chez ma fromagère.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://picotipicota.forumactif.com
brod57

brod57

Messages : 336
Date d'inscription : 07/05/2018

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Mer 19 Déc - 19:58

Et tu as certainement raison le goût y est meilleur je veux bien le croire
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Natacha
Admin
Natacha

Messages : 398
Date d'inscription : 20/04/2018

MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   Mer 19 Déc - 20:04

Surtout quand les recettes sont basiques, c'est bien de prendre de la qualitė pour les ingrédients
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://picotipicota.forumactif.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Biscuits de Noël   

Revenir en haut Aller en bas
 
Biscuits de Noël
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Biscuits à la crème sure
» Biscuits à la cassonade
» Biscuits à la cannelle
» Biscuits Félix et Norton...hummm
» Biscuits à la cuillère aux dattes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
PICOTI PICOTA - Une poule sur un mur... :: Votre 1ère catégorie :: Dans la cuisine :: Douceurs sucrées-
Sauter vers: